Archive for the ‘Mat’ Category

januari 28, 2018 0

Vulkanutbrott

By in Mat

När man gör pannkaka och det ser mer ut som ett vulkanutbrott.

januari 28, 2018 0

Smarrig pizza

By in Mat

Idag bakade vi pizza. Salami och olivpizza är min och sonens favorit. Mums.

januari 28, 2018 0

Mera bröd

By in Mat

Kommer nog att måsta baka bröd varenda vecka numer. Det går åt som smör.

januari 20, 2018 0

Fika

By in Mat

Fika med kompisar idag. Blir tyvärr alldeles för sällan. Åt en jättegod och tjusig cheesecake.

januari 6, 2018 0

Brödbak

By in Mat

Idag passade jag på att baka bröd. Älskar det här receptet som bara består utav vatten, mjöl, jäst och salt. De blir riktigt sega och goda. Perfekta att har frysen. Den här gången fick jag superfart på degen. Den jäste över bunken. Sonen hjälpte till att baka ut. Fråga mig inte hur ficklampan hamnade där. […]

december 22, 2017 0

Glass

By in Mat

Har passat på att göra en massa glass nu till jul. Det blev såklart nutellaglassen som finns på Jennys matblogg. Jag brukar dock klicka i lite extra klickar nutella så det blir sådana där goda klumpar. Gjorde även en riktigt mastig chokladglass. Den är inte särskilt söt då det är mycket kakao i den, men […]

december 17, 2017 0

Julmys

By in Mat, Okategoriserade

Idag var några vänner här och vi bakade en massa julgodis som vi sedan bytte med varandra så nu är frysen full av smarriga karameller. Jag provade ett nytt recept med bountyliknande kakor, men de blev inte som de skulle. Smeten stelnade aldrig så de blev extremt svåra att rulla i choklad. Några blev ju […]

december 12, 2017 0

Korvgryta

By in Mat

Det händer inte så ofta att jag lagar mat, men några saker är jag betrodd med. Idag stod korvgryta på menyn. Chorizo, tomater, paprika och champinjoner med sås på grädde och ädelost. Lägger i paprikan och tomaterna alldeles innan servering så de fortfarande är krispiga. Fota mat och snygga uppläggningar är inte min grej, men […]

december 11, 2017 0

Mezabuffe

By in Mat

Inte varje dag man blir bjuden på festmåltid på jobbet. En gullig kollega bjöd på mezabuffé. Fantastiskt gott var det. Särskilt de ostfyllda vårrullarna och den kycklingen med cornflakes.

december 3, 2017 0

Julgodis

By in Mat

Passade på att baka lite julgodis idag. Det blev mina favoriter, Rocky roads efter Leilas recept, fast jag blandade både ljus, mörk och mjölkchoklad. Bakade även snickerskakor. Jordnötssmör är verkligen inte gott som det är, men det blev väldigt goda kakor av det. Sedan råkade det bara blir lite nutellaglass också. Datumet höll på att […]